今天，高性能阻隔薄膜或高阻隔包裝廣泛地使用在食品行業(yè)。西方的有些學(xué)者分析說(shuō)，高阻隔包裝的應(yīng)用在歐洲和日本比在美國(guó)顯得更加普遍。在西歐和日本，消費(fèi)者十分重視食品的質(zhì)量，而且食品的消費(fèi)表現(xiàn)得更加社會(huì)化，而在北美地區(qū)，似乎更加強(qiáng)調(diào)個(gè)性化，也就是說(shuō)，他們更加喜愛(ài)口味變化快、更熱和更新鮮的食品。
在美國(guó)很早就重視高阻隔性材料的應(yīng)用。實(shí)際上，在共擠薄膜加工技術(shù)方面，美國(guó)走在世界其他國(guó)的前列。不過(guò)，美國(guó)還有不少先進(jìn)的方法也是從其他工業(yè)引進(jìn)的。在普遍使用高阻隔性包裝的其他領(lǐng)域中，包括器械、日漸興隆的寵物食品等。高阻隔軟包裝系統(tǒng)得到迅速發(fā)展的一個(gè)重要原因還在于這種包裝可以防止蔓延。很多種這類(lèi)新型軟包裝也在發(fā)展中，有的配上某些金屬箔或噴涂金屬層形成高阻隔性，有的還裝上拉鏈或者類(lèi)似的結(jié)構(gòu)。
