塑料包裝會(huì)致癌？

有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，出去打包個(gè)飯、進(jìn)超市買(mǎi)個(gè)飲料……拿到的食品多以塑料包裝為主？在食品包裝非常普及的今天，塑料包裝也是非常常見(jiàn)的了，但也有很多人擔(dān)心塑料包裝中的食品會(huì)引發(fā)癌癥？那這種擔(dān)心是有必要的嗎？ 

隨著人們食品消費(fèi)需求的提升，食物選擇逐漸豐富化，種類(lèi)逐漸多元化。為了迎合市場(chǎng)需求、提高食品質(zhì)量安全和增加食品附加值，選擇合適的材料和技術(shù)對(duì)食品進(jìn)行包裝成為現(xiàn)代食品行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)。

塑料由于化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，具有隔絕空氣、防止微生物污染、有效延長(zhǎng)食品的貨架期等功能成為使用最多、發(fā)展最快的食品包裝材料。常用的食品塑料包裝材料是一種高分子材料，由單體通過(guò)化學(xué)方法聚合而成，分子量很大，不會(huì)向食物輕易遷移。

正規(guī)的食品包裝和食品生產(chǎn)企業(yè)都必須經(jīng)過(guò)相關(guān)政府部門(mén)嚴(yán)格的評(píng)審程序和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)才會(huì)被授予生產(chǎn)許可證，保證了包裝材料都是滿(mǎn)足食品安全要求的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。而且，目前沒(méi)有任何科學(xué)證據(jù)證實(shí)塑料包裝會(huì)引發(fā)癌癥，癌癥的病因非常復(fù)雜，不能將其簡(jiǎn)單的歸因于塑料。

總而言之，市面上正規(guī)廠(chǎng)商生產(chǎn)使用的食品塑料包裝是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，食品安全性有保障，不存在食用塑料包裝的食品會(huì)致癌的可能。